儿童海洋果冻
这个夏天,我想把整个海洋送给你~其实是为了哄孩子玩,所以选了天然色素。孩子偶尔吃一次也没问题。蝶豆花泡出的颜色最正,寒天粉凝固最透,杯子里的海洋孩子很喜欢。
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步骤1/8
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蝶豆花分两份,分别用500g水泡成深蓝和浅蓝两种颜色。
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步骤2/8
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两份分别加入4g寒天粉,100g糖。
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步骤3/8
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分别烧开,放置温热。
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步骤4/8
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瓶子里放入石子巧克力。
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步骤5/8
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先倒深色果冻水,放小鱼橡皮糖。冷藏凝固后,再加浅色果冻水。
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步骤6/8
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全部凝固后就好了。
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步骤7/8
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杯子里的海洋世界。
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最后一步
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海盗的宝藏~
开始还做了牛奶底做沙滩,但太容易混色了,果断放弃。蝶豆花水颜色一定要浅,不然看不到小鱼。口感比较甜,但减糖颜色会不够清透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
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