鲍鱼杏鲍菇
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鲍鱼煲汤或葱油都很美味,但不容易消化,尝试换个烹饪方式来换种口味,生活需要新鲜感!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗白白啦,去了内脏的鲍鱼用牙刷刷洗裙边,沸水姜丝煮两分钟,捞出过冷水后去壳。
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步骤2/3
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杏鲍菇、鲍鱼斜刀片成片待用
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最后一步
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油锅烧热后放姜丝葱白爆香,下杏鲍菇翻炒,下鲍鱼片翻炒,加少量料酒,加酱油,颜色炒均匀后加水,盖锅盖焖一小会儿,快出锅时加适量盐,葱花调色,欧了!
小贴士
鲍鱼沸水煮过后很容易去壳,再用牙刷洗背面,洗好后干干净净很可爱的一只只,要不要残忍吃掉呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
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