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麻辣花蛤

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食光知味|语哥

买了一瓶老干妈麻辣酱，炒菜用起来不错，以前做蛤蜊，一直是酱焖，很少放辣椒，今天换一种口味，做成麻辣甜香的，家人估计很喜欢。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 600g
、
红椒（也可以放青尖椒） 半个
、
香菜 一根
、
葱 一段
、
姜 几片
、
干辣椒 8颗
、
白糖 一勺
、
蚝油 2勺
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
食用油 少许
、
老干妈麻辣酱 一勺
、
豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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