鸡翅烧土豆
小时候最爱吃的菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡肉洗干净,冷水煮开,去掉浮沫。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配料。葱切好后备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅少油,烧开后,把全部姜片和冰糖,一半桂皮八角,一半花椒,一半蒜末,放入翻炒。小火熬糖色。一般冰糖化开后油刚变色即可,注意不能熬久,不能出现糖沉淀。
-
步骤4/6
点击查看大图
把过掉水的鸡翅,放入锅里,加入除葱,孜然粉以外的剩下配料。继续中火翻炒10分钟。加入生抽3勺调味,老抽1勺调色。继续翻炒5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
加开水淹过鸡翅。煮开后中火焖5分钟,放入土豆,部分葱花,盖上锅盖,小火焖煮20分钟。加入孜然粉,适量盐,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒上剩下的葱花,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
鸡翅烧土豆的其他做法
鸡翅烧土豆的相关分类
鸡翅烧土豆的相关推荐
-
红烧鸡翅
15712167人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47480023人看过 -
酸辣土豆丝
423989人看过 -
鱼香肉丝
7374088人看过 -
肉末茄子
7250016人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2532012人看过 -
#肉食者联盟#炸藕盒
369617人看过 -
重庆口水鸡
624020人看过 -
【私房制作】四川油辣子传奇๑
1336905人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
760201人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1976542人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
236442人看过