特辣级麻辣小龙虾
爱吃麻小，外边的实在不干净，也不敢买着吃。第一次自己做，味道超级棒。
38克
149克
9克
971
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/8
点击查看大图
最难的就是清洗。很脏。先泡一两个小时，搅拌一下，强水冲洗。去除头部虾囊，虾线也一定要去掉。腹部用刷子一定要刷洗干净。多刷几遍。
-
步骤2/8
点击查看大图
清理完之后再用淡点盐水泡一会。
-
步骤3/8
点击查看大图
我家口重，辣椒放了不少，香料也很多，这个就根据自己口味来放。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里多放点油，下葱姜蒜爆香，然后下香料烹一会，加两勺郫县豆瓣酱，注意火候。
-
步骤5/8
点击查看大图
下小龙虾翻炒一会，可以加点白酒，啤酒也可以，去去腥，料酒也可以。翻炒一会变色后加水煮吧。我用的是虾头壳煮的汤，味道更好一些，清水也可以，
-
步骤6/8
点击查看大图
最少要煮15分钟，不然不卫生，中途记得翻锅，尝尝咸淡，加盐，也可以加点生抽。
-
步骤7/8
点击查看大图
十五分钟后大火收汁，留一点汁就好，太干就没滋味啦。我家超级能吃辣，辣椒都是四川的，我还加了一些鲜的小米辣。很爽。
-
最后一步
点击查看大图
汤里泡了一会才出锅，我不会摆盘，挺丑的，但是味道好啊，媳妇吃的很嗨。很辣很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-02
特辣级麻辣小龙虾的相关分类
特辣级麻辣小龙虾的相关推荐
-
香辣炸鸡翅
15372097人看过 -
爆炒田螺
51696人看过 -
水煮牛蛙
27885人看过 -
#带着美食出去浪#原味毛巾卷 一次就成功
196005人看过 -
烧鸭子
785362人看过 -
奥尔良炸鸡翅
3909270人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4113250人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6366481人看过 -
韭菜炒豆干
27219人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11383128人看过 -
韭菜炒豆干
28333人看过 -
家常土豆烧鸭子
915757人看过
