麻酱凉面
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步骤1/12
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主食材。
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事先买好用来做凉面的面条。用超市的鸡蛋长寿面也行。
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步骤3/12
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五香花生米去皮。
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步骤4/12
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将花生米碾碎备用。
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步骤5/12
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取一小碗,倒入1勺生抽,3勺醋,4勺开水,调成汁备用。
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步骤6/12
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麻酱放盐,凉水调好。
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步骤7/12
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蒜切末,黄瓜切丝,胡萝卜切丝。
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步骤8/12
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锅内水烧开,放入面条煮熟。
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步骤9/12
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煮熟的面条过凉水,沥干,盛入大碗中
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步骤10/12
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放入胡萝卜丝,黄瓜丝,蒜末。
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步骤11/12
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淋上事先调好的汁,麻酱,撒上花生碎。
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最后一步
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搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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