桂花糖芋艿
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江南的六月是小桥流水,黑瓦白墙,斜风细雨…… 说到雨 就想到芋头叶子上水晶般滚落的雨滴 龙猫头顶遮雨的小叶片 和一碗香甜软糯的桂花糖芋头
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芋艿,大概食指和大拇指圈起OK状,这么大小。不是荔浦芋头那种大块的芋头哦
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步骤2/5
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洗净去皮
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步骤3/5
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放少许食用碱(食用碱能缩短煮芋头的时间,让芋头颜色更红,口感更软糯,只需要一点点,小手指甲这么点)两勺红糖,水要没过芋头
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步骤4/5
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煮至筷子能轻易戳穿,根据个人口味,加入桂花糖
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最后一步
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最后撒上干桂花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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