自带腮红好气色,一言不合就蒸汤!
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经过多年实践,发现芸芸众剧种中,tvb剧的下饭功效特别好。最可怕的地方在于,不仅让你吃的时候香,还能让你不吃的时候饿!这种一言不合就开吃的戏码也是害苦了我等喝凉水都发胖的凡人! 对减肥又爱美的MM来说,吃肉不如喝汤,煲汤不如蒸汤!“隔水”的蒸汤品质最高:将原料初加工后放入汤盅,倒入宽水,加盖放入蒸箱隔水蒸4小时以上,食用时再调味。 通过炖盅外的高温蒸汽,间接使盅内温度升至沸点,将原料的精华全部逼入汤中,即使蒸再久,汤色依然清澈,味道异常甘甜,全无老火汤的混沌之感。这种美容汤低脂又健康,自然再好不过啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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取黑毛土猪精腿肉,沿着肌肉纹理切成半拳大小的块状
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步骤2/7
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然后开始切生姜,三到四片即可
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步骤3/7
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再放一勺料酒,撒上少许盐,开始腌肉,腌好的肉包上保鲜膜,冰箱静置15分钟
步骤4/7
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发布于 2017-06-02
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