我的心是油炸的蚕豆

浏览 7.9万 · 收藏 252

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

前几日，端午放假，天气闷热到完全不想出门，电视里点播页面翻了几十页，依旧没有找到想看的电视，于是，随便点了一集《东京爱情故事》。剧情正演到莉香爱完治深切，终不能得，所以去完子北海道的乡村小学，在一棵树上刻下：我爱完治。忽然想起自己读小学的乡下，如今已是高楼耸立，一点没有当年的模样。那时候的学校教学楼前面，有一棵特别大的树，用圆形的花坛保护起来，夏天课外活动的时候，小伙伴们三五成群的在花坛上吃零食，聊天。斑驳的树影里，也依稀看的到不知哪个调皮的小伙伴刻下的恶作剧的话语。立夏过后，真正的夏天就到了。我出生在严冬，却酷爱夏天。我喜欢在夏天的池塘戴着草帽，和小伙伴们用竹竿自制的鱼竿钓鱼。一个暑假晒的黝黑。我喜欢听苹果园的农夫说，果园里有蛇，还故意和小伙伴从树枝做的围墙里钻进去，吓唬自己一跳，浑身抖索跑出来，边跑边叫：有蛇有蛇。还喜欢路过一片西瓜地，看着地里竖的牌子上写着：有农药，吃死了不管。一边走一边嘲笑写这牌子的主人。喜欢回到家，在自家的小院，瓜棚下的石桌上，画一个棋盘，和哥哥弟弟们下棋，玩耍。母亲从亲戚家拿回来一篮从未见过的菜，我惊讶还有这么大的毛豆，一定是给巨人吃的。母亲却笑着说：这是蚕豆。于是让我去菜园里拔几棵新鲜的小葱。小火熬了葱油，炒一大盘葱油蚕豆，软软糯糯的，伴着葱油的香味。饭还没做好，就被当零食吃去了一大半。那是盛夏最新鲜的记忆，新鲜采摘的每一个番茄，每一根黄瓜，还有每一捧豆子，透出来的，都是生命的色彩. 也只有经历过亲手采摘，又简单烹制的过程，才知道，这美味，有多值得珍惜。