西屋特约之香烤牛肉串

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夏天携着明媚而又灿烂的阳光如约而至。大大的阳光下，一家人外出逛街回来往往会大汗淋漓。偶然在书中看到，牛肉中有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。想到这大夏天的一个劲儿地出汗，十分需要能量的补给，顿时感觉这正中下怀。于是买了牛肉回来，做了这个香烤牛肉串给家人吃。这道精致的香烤牛肉串烤箱菜，焦香扑鼻的鲜嫩口感，让人不得不爱上这焦香扑鼻的软嫩肉肉，搭配黄椒和红椒的清新口感，让这个牛肉串增添了色彩的同时更是丰富了口味。有了这个食谱，可以自己调制腌料，随时随地在家做给爱的人吃。浸透亲情的烤肉，美味更胜一筹！

食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

大蒜 2瓣

、

杏鲍菇 1/3根

、

烤肉酱适量

、

蜂蜜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/7 点击查看大图
把油、生抽、蜂蜜、蚝油混合一起，搅拌均匀，放在一边备用
步骤3/7 点击查看大图
把切成块的牛肉放入料理盆中，加入柠檬汁
步骤4/7 点击查看大图
倒入之前调好的酱汁后，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制2个小时以上
步骤6/7 点击查看大图
取出后用竹签分别串上红椒、黄椒、杏鲍菇和腌制好的牛肉，放进预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择蒸烤模式，200度，烤20分钟
最后一步点击查看大图
美味的香烤牛肉串完成啦