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干拌炸酱面

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果妈私房菜

做一个小小的调查，你们一般的早餐都喜欢吃什么啊？我们一般的早上都是吃包子，稀饭，热干面，干拌炸酱面，汤面，小笼包，蒸饺之类的！不过吃的最多的还是干拌炸酱面！尤其我家三个孩子特别的爱吃，酱香浓郁，麻辣中带着微甜，每次都感觉吃不够！今天我把自己做干拌炸酱面的做法分享出来，供大家参考一下！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
五花肉 2斤
、
蒜瓣 1斤
、
生姜 1大块
、
黄豆酱 3大勺
、
郫县豆瓣酱 3大勺
、
甜面酱 2大勺
、
蚝油 2大勺
、
生抽 3大勺
、
老抽 1大勺
、
花椒粉 3勺
、
鸡精 4勺
、
味精 1勺
、
白糖 3勺
、
面条 400克
、
绿豆芽 200克
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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