酱猪肝
浏览 41556 · 收藏 185
将做法保存到手机
每次来大姨妈都感觉身体被掏空,猪肝补血明目,女生可以多吃。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肝
900
、
生姜
5片
、
大料
3瓣
、
桂皮
1块
、
香叶
3片
、
花椒
适量
、
料酒
1汤勺
、
生抽
1汤勺
、
盐
适量
、
葱
4段
、
蒜
4瓣
、
老抽
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肝泡水,期间换水几次,去血水
-
步骤2/4
点击查看大图
水煮开,放入所有调料,葱姜蒜花椒大料香叶桂皮老抽盐,加一听啤酒或料酒
-
步骤3/4
点击查看大图
撇沫后转小火煮40分钟后出锅切开
-
最后一步
点击查看大图
可以调些料汁蘸着吃,比如生抽醋蒜末香菜香油,根据个人口味
小贴士
这样应该最有营养,因为炒猪肝总觉得会营养流失,没有多复杂。猪肝挑颜色均匀的,有黑斑是病变的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
换个做法
酱猪肝的其他做法
酱猪肝的相关分类
酱猪肝的相关推荐
-
蘑菇炒蒜薹
287348人看过 -
广式烧麦丨皮薄馅大,喷香可口!!!
465918人看过 -
丝瓜汤
15009人看过 -
#我心中的冬日限定#自制糯米烧麦,不用揉面简单又好吃
87901人看过 -
家庭版西餐
89627人看过 -
花样面食
395068人看过 -
红烧茄子
71301637人看过 -
#洗手作羹汤#五红粥
232641人看过 -
#春日养生局#春笋炒五花肉
108578人看过 -
Q弹钵仔糕 | 好吃到停不下来
141443人看过 -
丝瓜汤
14429人看过 -
凉拌黄花菜
162862人看过