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蒜香烤茄条

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夏天是茄子的季节,擂茄子是很受欢迎的一道菜,而每次去吃烧烤,也都会点茄子,这次在家里就准备自己用烤箱做一回烤茄。做茄子,一定要做熟,否则茄子里含有的龙葵碱,会刺激人的肠道,引起腹胀腹痛。 茄子皮有很多营养,茄子皮里的维生素B和维生素C是一对好搭档,对人体非常有益。 茄子能抗衰老,防止胃癌,清热解暑,保护心血管,它是营养价值非常高的紫色蔬菜,夏天吃,真是一种有益身心的享受。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

茄子如果很大,需要延长烤制时间,不然有些部位考不熟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-01

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