西红柿擀面面条
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步骤1/17
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准备面粉。面粉的多少根据食用量准备。
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步骤2/17
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准备清水。把清水倒入面粉中和面。
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步骤3/17
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把面粉加水揉成面团。
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步骤4/17
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坐锅把水烧开。
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步骤5/17
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把面团放到案板上，准备擀面杖。
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步骤6/17
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把面团用擀面杖擀成扁圆形。
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步骤7/17
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面越擀越薄。薄到一定程度，把面卷到擀面杖上在案板上滚着擀。
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步骤8/17
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擀到面团变成一张大约5毫米厚的大圆面皮为止。
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步骤9/17
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取一些面粉擦在大圆面皮上，把大圆面皮对折再对折，折叠成长方宽形。记住一定要擦多一些面粉，使其对折后不粘为止。
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步骤10/17
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用一把刀把对折后的面皮切成一条一条的。
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步骤11/17
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把切好的一条一条的面抖开。擀面面条就做好了。
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步骤12/17
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此时锅中的水已经沸腾了。
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步骤13/17
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把擀面面条下入锅中，盖上锅盖，用大火煮。
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步骤14/17
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煮至锅中翻起白沫之后，再煮3到5分钟，面条就熟了。
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步骤15/17
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出锅盛入碗中。擀面面条就做好了。
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步骤16/17
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准备熬制好的西红柿调面酱。
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最后一步
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把西红柿调面酱淋在煮好的面条上。西红柿擀面面条就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
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