香菜炒牛肉
快手菜,味道却很好
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步骤1/8
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牛里脊切成丝
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步骤2/8
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撒入盐,黑胡椒粉
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步骤3/8
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倒入料酒拌匀,腌制半小时,我是晚上准备好的,放冰箱冷藏了一夜
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步骤4/8
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早上冰箱取出牛肉丝,适量倒点油拌匀,一来可以防粘二来可以锁住水分,肉的口感也会更嫩些,锅中倒油,油热倒入牛肉丝,倒点生抽,煸炒至变色
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步骤5/8
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这道菜的灵魂味道倒入少量醋
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步骤6/8
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放入切好的香菜,翻炒均匀
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步骤7/8
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一份香菜炒牛肉就完成啦~
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最后一步
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配口袋面包,好好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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