煮蛤蜊
浏览 126516 · 收藏 462
将做法保存到手机
可能有的亲亲会说蛤蜊煮熟后不鲜美，不好吃。今天小云宝传授蛤蜊美味的妙招
食材清单
加入采购清单
蛤蜊
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊洗净，虽然麻烦一定要洗干净，可以在水里揉搓，那样更容易洗干净（今天家里吃的是白蛤蜊，花蛤蜊，扇贝都是一样的做法）
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入锅中开火，扣盖（切记不要加水。一点点都不要！！！！）
-
步骤3/4
点击查看大图
开锅以后，开盖翻一下，关小火，煮一分钟左右，只要都开口了就可以了，时间久了蛤蜊肉就老了，口感不好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，享用美味。煮蛤蜊锅里会有许多汤不要倒掉，很美味。做好美味蛤蜊汤的点睛之处（如果吃不完可以参考小云宝以前发的蛤蜊蛋花汤）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
换个做法
煮蛤蜊的相关分类
煮蛤蜊的相关推荐
-
白灼蛤蜊
8973人看过 -
蛤蜊煮豆皮
15168人看过 -
芹菜炒牛肉
18154270人看过 -
超下饭的红烧茄子
132487747人看过 -
#中秋宴，名厨味#蒜蓉爆炒花甲
1304777人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3474487人看过 -
山东炒鸡
1526616人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25458428人看过 -
古法经典回锅肉
10148899人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
208032人看过 -
宫保鸡丁
49621人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42395009人看过
