黑芝麻油

Name: 黑芝麻油
Ingredients: 黑芝麻 500g

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本品精选优质黑芝麻，采用传统石磨工艺，保留了芝麻丰富的天然营养成分，具有浓郁的芝麻香味，可用于做汤，凉拌菜及风味小吃，能促进人们的食欲，有利于食物的消吸收，营养价值高，深受人们的喜爱。

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黑芝麻 500g

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芝麻 500g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黑芝麻加水淘洗。捞出之后沥干水，之后放入砂锅用大火炒芝麻圆鼓色泽为枣红色。碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒得时候掌握好火候，避免炒糊。
步骤2/3 点击查看大图
榨油机提前预热，把焯好的芝麻倒入漏斗，就会自动开始榨油了。慢慢的油渣也出来了，油也会在另一个出口出来了，刚出来的油一开始会有些浑浊，一斤芝麻大约出200克左右的芝麻油。
最后一步点击查看大图
倒入容器需要静置8个小时以上，做好是时间久一点，那样会比较清澈。静置后的芝麻油，色泽透明，和买的芝麻油的味道是不可比拟的。