手撕双椒杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚,深受吃货们的喜爱,其实它的营养价值也是很丰富的,富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫力,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用~ 今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法,希望大家会喜欢哦~
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准备食材
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步骤2/13
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首先将杏鲍菇清洗干净,撕成粗细相等的条~
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步骤3/13
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青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条~
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步骤4/13
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木耳切丝、葱切小段~
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步骤5/13
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锅中留油,7成热将杏鲍菇下锅进行炸制,炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油~
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步骤6/13
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另起锅留少许底油,放入葱段爆香
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步骤7/13
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接着放入辣椒丝煸炒~
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步骤8/13
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加入酱油
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步骤9/13
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食盐
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步骤10/13
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胡椒粉
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麻油
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步骤12/13
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最后放入木耳翻炒均匀即可出锅~
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最后一步
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美味出锅~
杏鲍菇的粗细要匀称哈,避免生熟不均~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
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