黄油曲奇饼干
第一次弄曲奇饼干 是这么期待 这么的惊喜 方子材料都很精准 就看个人用烤箱不一样 温度时间就不一样了哦 我的小型烤箱
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步骤1/16
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备料。（鸡蛋选个头大的）
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黄油软化成用打蛋头可以按压下去就OK了。
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软化好的黄油用打蛋器中档打发成羽毛状。
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加入糖粉打发均匀
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步骤5/16
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加入糖粉打发均匀的状态，兑白色。
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加入已搅匀的全蛋，分三次加入打发均匀以免出现油水分离。
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步骤7/16
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分两次性加入低粉，用刮刀拌匀无颗粒。
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步骤8/16
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拌好的面团状态，准备装入裱花袋。
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步骤9/16
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用五角型裱花头放入裱花袋，套到杯子里，装入拌好的面团。
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步骤10/16
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裱花的时候手稍微提高一点点。（哈，第一次裱好漂亮吖）
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步骤11/16
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整齐挤到烤盘上，烤盘垫油纸，每个间隔空隙，烤的时候会膨大，但以免粘一起。（也不会膨胀多少，稍微留点空隙就好）
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步骤12/16
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烤箱预热170度10分钟，上下火160度烤25分钟，仅剩10分钟看好上色表面微有色泽即可拿出来放凉OK。
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步骤13/16
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烤箱看个人的，温度把握。烤到这种状态可以拿出来。
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步骤14/16
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嗯，真的好酥脆呀好香哦。
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步骤15/16
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配上酸奶不错！
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最后一步
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0K，完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-30
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