南瓜泥绣球面包
绣球一般由彩绣做成,是中国民间常见的吉祥物。在中国古代,有些地方有一个风俗,当姑娘到了婚嫁之时,就预定于某一天(这一天一般是正月十五或八月十五)让求婚者集中在绣楼之下,姑娘抛出一个绣球,谁得到这个绣球,谁就可以成为这个姑娘的丈夫。当然,姑娘一般会看准意中人,把绣球抛到他身上,以便他捡到。在很多地方,抬新娘的花轿顶上要结一个绣球,意图吉庆瑞祥。 用南瓜泥做绣球面包,好吃又好看!
-
步骤1/14
点击查看大图
除黄油外,所有原料放进面包桶,揉成団后加入黄油揉出膜,发酵至1.5倍大
-
步骤2/14
点击查看大图
将发酵好的面团平均分成36个小剂子,滚圆
-
步骤3/14
点击查看大图
将每个剂子搓长,4个为一组
-
步骤4/14
点击查看大图
按图片显示将面条编织
-
步骤5/14
点击查看大图
捏紧底部
-
步骤6/14
点击查看大图
翻面
-
步骤7/14
点击查看大图
摆入烤盘
-
步骤8/14
点击查看大图
放入烤箱二发至1.5倍大
-
步骤9/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层上火160度下火180度,烘烤20分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
上色均匀后即可出炉,趁热抹融化的黄油
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.为保证绣球纹路清晰,此方子水分比平时做面包时少一些
2.为防止发酵过大,绣球变形,二发可以比平时的面包小一些,1.5倍大即可
3.绣球底部一定要捏紧,防止发酵和烘烤后散开
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
南瓜泥绣球面包的其他做法
南瓜泥绣球面包的相关分类
南瓜泥绣球面包的相关推荐
-
#法式面包#在家也能复刻经典~家庭版全麦法棍
143308人看过 -
果丹皮风车
87536人看过 -
南瓜手撕呛面小馒头(一次发酵) #换着花样吃早餐#
111488人看过 -
饺子皮,馄饨皮(面包机版) 饺子馅,萌饺煮法
866747人看过 -
清甜奶香南瓜馒头
1317316人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
42684人看过 -
泰国甜品芒果椰汁糯米饭
46756人看过 -
鸡蛋南瓜泥卷
39917人看过 -
#法式面包#零油糖|外脆内软,口感超Q弹的黑麦恰巴塔三明治
158626人看过 -
紫甘蓝西瓜汁
19117人看过 -
南瓜泥吐司面包
957231人看过 -
#法式面包#黑芝麻法国球
150971人看过