胡萝卜果脯
昨晚饿着肚子去逛美食节,钱花了不说还饿着肚子回家的。觉得外面的食物不能入自己的法眼啦!还是自己动手做干净卫生又美味,吃得还健康。
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步骤1/7
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胡萝卜去皮,切去头尾
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步骤2/7
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切成薄片,大概2毫米左右
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步骤3/7
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胡萝卜和100g冰糖放入锅中,换白砂糖都可以的,开小火慢炒
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步骤4/7
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炒至出汁水,冰糖也差不多化了,倒少许醋或柠檬汁,开大火收一下水份
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步骤5/7
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出泡泡状后用中小火慢慢翻炒,加入桂花(个人喜好可不加)
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步骤6/7
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这个状态比较软,湿润,依个人爱好出锅
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最后一步
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再炒会变干了有嚼劲些,不过这天气在厨房待久了够呛。
时刻注意锅中,多翻动,炒焦可不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
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