肉松坚果酥的做法

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肉松坚果酥

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这是一款添加了肉松的核桃酥，但却比核桃酥要好吃太多肉松是一种很好的材料，不仅丰富了味道，还改善了口感咀嚼到的不仅仅是坚果的香脆，还有让唇齿留香的肉松这是核桃酥所没有的特别嚼劲

食材清单加入采购清单

植物油 100克

、

糖粉 85克

、

盐 4克

、

蛋液 85克

、

低粉 225克

、

小苏打 2克

、

核桃仁 50克

、

肉松 100克

、

杏仁片 20克

、

白芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
坚果放进预热好的烤箱中180度烤5分钟
步骤2/12 点击查看大图
玉米油中加入糖粉，搅拌至糖粉融化，状态变白
步骤3/12 点击查看大图
加入盐和蛋液，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入低粉和小苏打，搅拌至没有干粉可成团状态
步骤5/12 点击查看大图
将核桃仁切碎，所有的配料混合
步骤6/12 点击查看大图
将配料倒入面团中，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
取适量的面团置于手心中搓圆，压扁后放置于烤盘中
步骤8/12 点击查看大图
刷蛋液后放进预热好的烤箱中层，170度烤20分钟即可
步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.第一步的油和糖必须充分搅拌均匀，成浓稠的白色糊状

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发布于 2017-05-30

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