凉拌肠粉儿
天儿热,没胃口,就想吃点凉的!然后我就把肠粉儿像东北大拉皮儿一样给拌了!
-
步骤1/9
点击查看大图
150克粘米粉,30克澄粉!
-
步骤2/9
点击查看大图
加500克清水调和均匀!
-
步骤3/9
点击查看大图
盘子刷油,一勺米糊摇晃着铺平!
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中水开,架盘,盖上盖子,一直保持大火,2分钟!
-
步骤5/9
点击查看大图
起了泡泡就熟了!
-
步骤6/9
点击查看大图
用刮铲一推到底,形成自然的褶皱!
-
步骤7/9
点击查看大图
两个盘子倒替的蒸,很快就完成了!
-
步骤8/9
点击查看大图
配菜切丝!
-
最后一步
点击查看大图
调味,就OK啦!因为家里有个不吃葱和香菜的宝,所以没加!喜欢的可以随心所欲!
Q弹软糯,清凉的夏日晚餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
凉拌肠粉儿的相关分类
凉拌肠粉儿的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣牛肉片
129636人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8808583人看过 -
美味早餐 | 土豆饼:香软可口、简单丰盛
209139人看过 -
土豆红烧排骨
9768人看过 -
#夏日吃货嘉年华#大人小孩夏日都爱的~柠檬鸡爪
200325人看过 -
剁椒鱼头(自制辣椒版)
29703人看过 -
烤牛肉串
1376100人看过 -
肠粉
46972人看过 -
黄瓜肉片汤
100274人看过 -
海带鸭汤
47183人看过 -
土豆红烧排骨
8201人看过 -
猪蹄
22463人看过