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玫瑰酱的做法

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玫瑰酱

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自制玫瑰

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10~30分钟 | 切墩(初级)

墨红玫瑰花 250克

、

白沙糖 50克

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把买来的食用玫瑰花，摘掉花萼，然后清水放点盐洗净，用吸水纸吸花瓣水分，我怕有水，又铺阳台通风了会，直到干透彻底没水份，就可以用刀切碎花瓣
步骤2/6 点击查看大图
放白沙糖，只要是白糖都可以，按个人口味放糖，喜欢吃甜就多放点
步骤3/6 点击查看大图
用筷子把糖搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
用手搓揉，戴一次性手套搓揉花和糖，稍微变软变色即可
步骤5/6 点击查看大图
搓揉差不多了，把它们放玻璃容器，最后上面放一层蜂蜜，可以仿腐。
最后一步点击查看大图
为了让玫瑰和糖的味道更好的融合，并且玫瑰油能充分释放，请一月后开启食用

小贴士

一定买食用玫瑰哦，我买的是墨红，一斤可以做两罐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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