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照烧墨鱼仔的做法

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照烧墨鱼仔

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10分钟左右 | 切墩(初级)

墨鱼仔

、

酱油

、

蚝油

、

米酒

、

糖

、

盐

、

胡椒粉

、

沙姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
墨鱼仔解冻。
步骤2/9 点击查看大图
调味料大合照。根据个人口味，取适量混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
步骤1加入步骤2，腌制至少半小时。
步骤4/9 点击查看大图
腌制后用竹签穿起。
步骤5/9 点击查看大图
沙姜切碎。
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油炒香沙姜。
步骤7/9 点击查看大图
放入步骤4，两面煎制至熟。取出
步骤8/9 点击查看大图
清洗锅后，倒入腌制过墨鱼仔的酱汁，加入淀粉，煮成粘稠的酱汁。
最后一步点击查看大图
步骤8淋上墨鱼仔串。面上撒少许黑胡椒，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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