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广式粽子的做法

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广式粽子

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 5斤

、

五花肉 2斤

、

红豆半斤

、

香菇半斤

、

粽叶 3把

、

草绳 3把

、

绿豆半半斤

、

小虾仁半斤

、

犹鱼干大个3个。

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
放香菇也要泡发，然后过下油ps ：会香，好吃点
步骤2/6 点击查看大图
虾仁和犹鱼干也要去炒一下
步骤3/6 点击查看大图
五花肉用五香粉，盐，酱油腌制一个晚上
步骤4/6 点击查看大图
在超市买的绿豆半，洗一下。
步骤5/6 点击查看大图
糯米泡一个晚上，第二天把水倒了后放点盐和油。盐可以稍微放多点，煮的时候会变淡。ps ：绿豆，红豆那些泡一两小时。可以放一起包
最后一步点击查看大图
好了，香喷喷的粽子出炉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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