蔓越莓抹茶冰棒
今年广东天气还不怎么热的躁动,但我想吃冰棒的心开始躁动了,给自己来点刺激呵呵……
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步骤1/12
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炼乳加入淡奶油中
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步骤2/12
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低速打发至浓稠的糊状
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步骤3/12
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这是低落的状态,打好放旁边
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步骤4/12
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细砂糖加到椰浆中,用手动打蛋器打至糖溶化。没有椰浆可用纯牛奶代替,喜欢甜腻腻的加多5g糖。
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步骤5/12
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舀一勺椰浆把抹茶粉调匀,抹茶粉可以加多一两克,颜色更绿点,要的就是颜色而已。
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步骤6/12
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再倒入椰浆碗中搅匀
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步骤7/12
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将打发好的淡奶油倒入椰浆碗中拌匀
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步骤8/12
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拌匀咯
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步骤9/12
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蔓越莓放入冰棒磨具中,可以切碎点,倒入拌好的糊糊
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步骤10/12
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震几下出气泡,盖上盖子放入冰箱冷冻一晚
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步骤11/12
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开吃啦!脱模的话直接热水冲一下底部就很好出模了。去年直接摔,昨晚发现底部摔裂了,可怜我的模具啊!
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最后一步
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酸酸甜甜就是我,好吃
没什么水份,所以拿出来就要吃,要不然就化了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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