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网红美食之半半拌面（不辣版）的做法

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网红美食之半半拌面（不辣版）

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半半拌面是最近在微博上传的很红的一道菜，但是在微博上的主要是红油炒出的那口味，这对于苏南一带的小伙伴不吃辣可是头疼了，但是也是想尝尝拌面的味道怎么办呢？今天大包子狸给你带来不辣版的半半拌面。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

面条一包

、

食用油少许

、

麻油少许

、

黑芝麻油少许

、

甜面酱少许

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用热水把黑芝麻酱拌开，有的黑芝麻酱会酱油分离，一开始先在罐子里把它拌好，然后取出来用热水泡开。再慢慢加入盐，糖，酱油拌匀。
步骤2/7 点击查看大图
猪肉切丁，个人比较喜欢吃猪肉，胜过鸡肉，所以在这里就用了猪肉。小伙伴们想吃什么肉就用什么肉呗。
步骤3/7 点击查看大图
西红柿切丁，香葱切丁，白菜切丁，西黄瓜刨丝。
步骤4/7 点击查看大图
面条一把，我用的就是外面店里买的普通面条。
步骤5/7 点击查看大图
热水煮开凉面后用水捞干，放在一旁的碗里待用。
步骤6/7 点击查看大图
将切好的肉丁放入锅内炒热，倒入甜面酱和盐。待炒出汁水后将白菜放入内快速翻炒。
最后一步点击查看大图
将先前拌好的黑芝麻酱倒在面条的左侧，中间撒上西红柿和黄瓜条，右边则浇上刚刚烧好的肉酱汁，这样香，脆，甜三种口味俱全，是不是很有诱惑呢？

小贴士

我说的这个是不辣版的，适合南方不吃辣的小伙伴，如果吃辣的小伙伴可以吧，甜面酱改成豆瓣酱即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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