凉拌水芹菜
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三月多的时候我们去附近的南召采摘水芹菜，采了很多，回来洗洗，焯水，把水捏出来，放冰箱冷冻，可以想什么时候吃就什么时候吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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放在冷冻室的水芹菜，之前已经煮熟了，等冰化开后，滚水熟煮三四分钟
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步骤2/3
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不要过凉水，放到不烫手，把水分捏出来，切刀，不然当时焯水的时候是一整根，不切不好拌
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最后一步
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放适量盐，香油，醋少放，醋比较夺味，我比较喜欢吃辣，放了一点表姐做的辣椒酱。比较清爽可口的菜！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-29
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