牛轧糖
欢喜手工
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步骤1/7
用不沾锅小火把黄油加热成液体。
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步骤2/7
油化开后加入棉花糖！加热过程中要不断搅拌。（小火）
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步骤3/7
棉花糖化开后加入奶粉搅拌，直至表面没有奶粉面。
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步骤4/7
加入熟碎花生，搅拌均匀，关火！
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步骤5/7
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把搅拌好的糖放入模具中定型放凉。常温2小时。
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步骤6/7
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跟居糖纸大小切块备用。
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最后一步
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用糖纸包好，成品！
化糖过程中一定要用小火，必须一直搅拌，避免沾锅、胡锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-28
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