尖椒辣子鸡
满满的徐州味道。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
备料,蒜一半切碎,一半完整拍一下留下备用。切碎的蒜先放,整蒜后放。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡斩小块。
-
步骤3/9
点击查看大图
什么都不放,先炒一下鸡,炒出水汽,腥气。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅热油,先放花椒、八角,炒出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
放葱姜蒜干红椒煸香。
-
步骤6/9
点击查看大图
用啤酒取代料酒,去腥提鲜紧实肉。
-
步骤7/9
点击查看大图
加老抽,老抽颜色更好。
-
步骤8/9
点击查看大图
炒啊炒啊。加一碗水,加入留下的蒜和尖椒,大火焖三到五分钟收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
尖椒辣子鸡的其他做法
尖椒辣子鸡的相关分类
尖椒辣子鸡的相关推荐
-
停不下来的辣子兔(干煸兔)
978424人看过 -
蚝油生菜
27500380人看过 -
鱼香茄子
49114725人看过 -
辣子鸡
1031809人看过 -
火腿肠炒鸡蛋
439219人看过 -
白灼生菜
1450892人看过 -
孜然土豆火腿肠
2458101人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌米豆腐
130011人看过 -
排骨炖土豆
19066969人看过 -
爽口耳丝
154768人看过 -
玉米排骨汤
3937809人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
111704人看过