豆角苦粒的做法

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豆角苦粒

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1小时以上 | 配菜(中级)

长豆角 1000g

、

面粉适量

、

蒜适量

、

盐两小勺

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
预备好长豆角，要老豆角
步骤2/8 点击查看大图
洗净，切丁
步骤3/8 点击查看大图
放盐，我是放了两小勺，根据个人口感适量添加，用手抓匀
步骤4/8 点击查看大图
放面粉搅拌均匀，面粉放少了蒸出来会粘，多了会干，面粉放到可以把豆角分明的粘上面粉即可！
步骤5/8 点击查看大图
上锅大火蒸，开锅五六分钟上下搅拌一下，这样才可以熟透
步骤6/8 点击查看大图
十分钟左右就可以出锅啦
步骤7/8 点击查看大图
锅里放少许油蒜瓣，酱油喜欢吃辣可以放些干辣椒，蒜瓣出香味即可
最后一步点击查看大图
倒入蒸好的苦粒中即可，也可以根据口感放些蒜末

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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