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肉片炒丝瓜

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肉片炒丝瓜,营养又下饭,经济又省事,鲜美又养人,这是一道经典的家常味道,它看似平淡无奇,家常普通,却又承载着简单的美好,妈妈的关爱。一道肉片炒丝瓜,用我自己的方式重新演绎后,更加清新美好,满口生香,但永恒不变的是家的味道,也是幸福的味道。
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烹饪步骤
小贴士

1、丝瓜改刀前,要先将它表面的皮去掉,因为丝瓜的皮通常都比较硬,不易烹熟,就算烹熟口感也不会太好,倒不如把它去掉,反倒省心省力。 2、把肉片先用家乐鸡粉肉腌制一下,其中的水分就会被牢牢锁住,再和丝瓜搭配,饱满鲜美的感觉,这是美妙绝伦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-27

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