正宗东北大包子猪肉大葱和大头菜香菇馅
包子在东北是一种非常重要的美食,丰富的馅料配上一碗粘稠的粥和小菜,是最棒的早餐了!今天包了两种馅儿的包子,为了满足家里食肉和食草动物的需求!一起操练起来吧!!!
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步骤1/12
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扒掉老去的菜叶
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步骤2/12
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一叶一叶的掰开,放入烧开的水 烫一下
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步骤3/12
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香菇焯水
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步骤4/12
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挤干香菇和菜叶上的水,切成小丁
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步骤5/12
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鸡蛋打散炒熟炒碎拌入菜里,加入虾米,蚝油,酱油,色拉油油和盐
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步骤6/12
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姜切沫
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步骤7/12
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大葱切碎
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步骤8/12
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加入一小把虾米提鲜,蚝油、酱油、盐和油一个方向拌匀
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步骤9/12
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面粉加入适量的水和酵母 和匀,醒发两倍大!小碗里放入少许面碱用水稀释开,然后淋到醒发好的面团上揉开。
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步骤10/12
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分成一个个的小剂子 大小根据自己,详解可以参考我其他的食谱,和饺子一样,擀成圆,将馅料放入其中!
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步骤11/12
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一点一点的把包子口凝成花
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最后一步
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锅中水烧开后包好的包子放入锅,15分钟停火!闷一分钟,出锅!冒着热气的包子,一口气吃了三个!明天的健身计划得增加负荷量了!哎!动手试起来吧!吃不了的直接冻起来也是妥妥的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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