夏季火麻油响黄瓜的做法

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夏季火麻油响黄瓜

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酷热的夏天，凉拌菜似乎更受大家的追捧。大家拍瓜吃多了，现在换一个花样，响油黄瓜，吃起来爽脆甜口，消暑解馋。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

玖盛京火麻油适量

、

生抽三汤勺

、

盐少许

、

糖少许

、

蒜少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青瓜洗净，用去皮器刮成一片片。
步骤2/6 点击查看大图
卷成圈摆盘。
步骤3/6 点击查看大图
辣椒切小段，蒜切成蒜蓉，姜同样切成末。
步骤4/6 点击查看大图
碗中加入生抽，盐，糖，蒜蓉，姜末调成汁，不好掌握味道清重，可以用筷子沾到嘴里尝下。
步骤5/6 点击查看大图
在锅中倒入玖盛京火麻油，加入调好的汁，煸出香味，直接淋到青瓜上，上桌。
最后一步点击查看大图
大工告成，夏季解暑爽口的响青瓜做好咯。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1:青瓜一定要刮的薄，这样好进味 2:可以根据个人放辣椒的量，喜欢辣的一颗多放，味道轻的可以选择少放点蒜蓉，姜末。 3:家里有香油的，上桌前也可以滴哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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