美味香肠包
带着葱香味的美味肠仔包,柔软咸香的口感,只需要加上一杯热牛奶,就能吃上营养又美味的早餐了。方子参考@乖乖与臭臭的妈。 方子量:12个。
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步骤1/14
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除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机,揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟即可;
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步骤2/14
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发酵至两倍大;
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步骤3/14
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取出面团排气后分成12份;
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步骤4/14
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揉圆盖上保鲜膜醒15分钟;
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步骤5/14
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取一面团擀开;
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步骤6/14
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卷起来,捏紧收口;
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步骤7/14
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搓长后,首尾捏紧,形成一个圆圈;
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步骤8/14
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把圆圈整理成椭圆形,放在不粘烤盘上,把香肠放在中间;
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步骤9/14
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依次做好其它面团,我分成了两盘烤,包子间的间隔要大一些,挨的太近烤出来的香肠包没那么好看,我烤的其中一盘就是这样-_-;
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步骤10/14
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盖好,二次发酵至明显变胖;
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步骤11/14
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表面刷上全蛋液,挤上沙拉酱,撒上香葱碎;
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱,170度烤20分钟。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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