香煎鱼汁巴沙鱼
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要当妈妈了,想着法得给自己做好吃的。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
香菇
3个
、
蒜瓣
3瓣
、
小米椒
2根
、
耗油
3克
、
淀粉
5克
、
清水
20克
、
生抽
2克
、
巴沙鱼
250g
、
葱末
少许
、
生姜末
少许
、
白糖
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗干净巴沙鱼,用盐和料酒按摩腌制半小时,切块。这样好煎,少粘锅。煎好后出锅放置。
-
步骤2/4
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上油,香菇粒,葱末,姜末,蒜末,辣椒粒爆香。
-
步骤3/4
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将盐,糖,酱油,耗油,水兑汁,搅拌均匀后入锅,和葱姜蒜料炒香。
-
最后一步
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浇汁到煎好的鱼上。即可食用。简单易操作,老公说很好吃。一下子就吃完了。我也喜欢吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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