是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

魔芋烧鸭子的做法

点击查看大图

魔芋烧鸭子

浏览 175191 · 收藏 952

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好多年没吃过这个菜了

食材清单加入采购清单

鸭子半只

、

摩芋 1000g

、

葱、姜、蒜、红椒各适量

、

花椒、麻椒、大料、八角各少许

、

郫县豆瓣、盐、糖各适量

、

鸡精、料酒各少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭子切小块，过水去泡沫，备用
步骤2/8 点击查看大图
魔芋过水去碱，捞起备用
步骤3/8 点击查看大图
香料备好，我里面装了香叶，八角，桂皮，花椒，陈皮，小茴香，草果
步骤4/8 点击查看大图
热锅下油烧热
步骤5/8 点击查看大图
下鸭子煸炒直肉变黄，下豆瓣，泡椒，姜蒜，料酒
步骤6/8 点击查看大图
炒出香味后加入魔芋，加盐
步骤7/8 点击查看大图
加水适量多点，中火慢炖30分钟，加入葱段，再尝下加入酱油，味精等煸炒一会就可以起锅了
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

换个做法

魔芋烧鸭子的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

魔芋烧鸭子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许