新式广式糕点—龙博士青汁桃粿
红桃粿是潮汕一种小吃,做法简单,香软可口,可以蒸,煎多种吃法,突发奇想,用青汁做桃粿,清香软糯,效果也是棒棒的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水,搅拌均匀。让粘米粉熟透 然后加入生粉,青汁用水调稀均匀加入面团中
-
步骤2/5
点击查看大图
搅匀后,加入少许 油用手搓成团。包上保鲜膜备用。 。
-
步骤3/5
点击查看大图
提前将绿豆泡一个晚上,蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥,加入芹菜 、盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
取适量面团,捏薄捏成碗状。放入绿豆,包起来。将包好的粿放入模具中,印好拿 出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后,大功告成
1、在搓面团时下油是为了防止粘手哦o(≧v≦)o
2、粿中的馅料可以随个人喜好更换 ,如:糯米;芋头;韭菜等
3、使用的绿豆一定要提前一晚泡好哦,这样的绿豆才会软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
青汁的其他做法
青汁的相关分类
青汁的相关推荐
-
金帝集成灶 美味糕点之推荐:曲奇饼干
100925人看过 -
福鼎肉片 | 超详细开店级配方,巨好吃!
317698人看过 -
媲美糕点店的红豆饼
435649人看过 -
春节糕点 传统贺年佳品 鸿运年糕
284780人看过 -
#麦子厨房#小红锅出品:玉米耙耙
27037人看过 -
过年杀猪菜
36248人看过 -
擂椒皮蛋
954673人看过 -
香甜不腻口的桂花红豆糕
108051人看过 -
#本周热榜#蒜香黄油酱
3723人看过 -
黄瓜鸡蛋水饺!口味清爽!皮薄馅大,素饺子
259624人看过 -
白菜炖粉条
889531人看过 -
鲜肉鲜虾馄饨 云吞
326146人看过