鸡丝豆角焖面
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步骤1/7
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鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌十分钟
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步骤2/7
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葱切段,姜和辣椒切丝,豆角切段,胡萝卜切丝
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步骤3/7
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蒜拍碎,鸡肉用油滑炒出来
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步骤4/7
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小火炒葱姜干辣椒,后放入豆角胡萝卜八角五香粉炒匀
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步骤5/7
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放老抽 白糖 料酒 炒匀后放鸡丝,兑水和食材齐平
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步骤6/7
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加盐大火烧开,放入面条。不要翻动,让豆角垫底,以防粘锅
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最后一步
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小火焖五分钟,翻一下面条继续焖五分钟,放入蒜末,大火收汁,出锅前加香油 鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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