柠檬淡奶油蛋糕(无黄油)
一直非常喜欢磅蛋糕,但是黄油含量太高,虽然美味可是催肥呀!于是将黄油换成了淡奶油,从此用不完的淡奶油可以好好利用!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
两个新鲜柠檬刮皮,用的就是一般厨房的刮子!
-
步骤2/18
点击查看大图
被刮皮的柠檬切片,不要切太薄!
-
步骤3/18
点击查看大图
切片的柠檬放水和冰糖熬制,大概煮6分钟,关火。放凉待用,水不要太多,小火!味道酸甜即可!
-
步骤4/18
点击查看大图
淡奶油加绵白糖,电动机打!
-
步骤5/18
点击查看大图
打到有纹路即可!
-
步骤6/18
点击查看大图
加入鸡蛋,鸡蛋打散分3次加入!混合均匀!
-
步骤7/18
点击查看大图
筛入低粉与小苏打
-
步骤8/18
点击查看大图
再加入第一步的柠檬皮屑,做十字切拌!
-
步骤9/18
点击查看大图
将凉透的柠檬汁11g加入面糊!
-
步骤10/18
点击查看大图
面糊可自然缓慢滴落即可!烤箱预热170度!
-
步骤11/18
点击查看大图
倒入模具,模具提前刷了黄油!表面刮平!
-
步骤12/18
点击查看大图
170度20分钟拿出,放上柠檬片装饰!
-
步骤13/18
点击查看大图
接着再烤30分钟,拿出!
-
步骤14/18
点击查看大图
趁热刷上柠檬汁,四周都刷!
-
步骤15/18
点击查看大图
就是最开始熬制的柠檬汁!
-
步骤16/18
点击查看大图
冷透保鲜膜裹好放入冰箱冷藏3小时或者过夜!
-
步骤17/18
点击查看大图
拿出回温!切片!
-
最后一步
点击查看大图
配上一杯红茶,柠檬的清香回荡在唇舌之间!
1:柠檬汁要冷透再用,2:刷柠檬汁时手脚轻点,以免将蛋糕弄碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
淡奶油蛋糕的其他做法
淡奶油蛋糕的相关分类
淡奶油蛋糕的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#椰浆排包
176671人看过 -
巧克力牛奶豆腐
27679人看过 -
巴斯克蛋糕
15589人看过 -
低卡包菜煎蛋丨免加面粉!简单美味又营养
102887人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#红玫瑰西米撞奶
180564人看过 -
夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕清爽不腻
20211人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#南乳粉蒸肉
184539人看过 -
斑斓西米糕
81080人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#原味巴斯克:小心意和仪式感
208170人看过 -
粉蒸肉
22434233人看过 -
宝宝辅食㊙️6款巨好吃小笼包做法合集|吃光光❗
21064人看过 -
茉莉青提奶冻蛋糕
21098人看过