椒盐皮皮虾
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简单易学的皮皮虾做法
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烹饪步骤
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步骤1/4
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皮皮虾清洗干净，控水
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步骤2/4
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把花椒研磨成碎颗粒，加入适量盐，搅拌均匀，椒盐就做好了（也可以把花椒放锅里炒一下在研磨成粉）
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步骤3/4
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炸制，皮皮虾有水分，直接炸油溅的比较厉害，可以先把皮皮虾裹层淀粉，然后在炸制，炸制好了可以再放入油锅中复炸一遍
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最后一步
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炸好的皮皮均匀的撒上椒盐就可以了，可以再撒些葱花点缀
小贴士
炸制的时候一定要小心，可以用锅盖挡着，以免油溅出来伤到手，喜欢吃辣可以撒些辣椒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
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