红烧猪脚
红烧猪脚,满满的胶原蛋白,多吃美容养颜,补充体力,强身壮体,特别是正在发育中的孩子,多多炖几个给他吃,哈哈,让孩子更强壮些
76克
93克
18克
1137
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
备好所需用料,蒜拍碎就好,姜切片,红糖用刀背拍碎,生抽和蚝油,盐混合搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
猪脚切块,切大块点,那样炖起来才好吃,温水中放入几块姜片和少许料酒,倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫,清洗干净沥干
-
步骤3/12
点击查看大图
准备一块红糖块用刀背砸碎,也可以用冰糖代替,大概10克这样,锅刚热时,倒入适量的油,加入红糖,中小火溶化成焦糖色
-
步骤4/12
点击查看大图
红糖块溶化从锅底往上冒泡时,倒入沥干水份的猪脚,快速均匀的翻炒上色
-
步骤5/12
点击查看大图
翻炒均匀后,倒入碗里的酱汁,再次翻炒让每块猪脚上色入味
-
步骤6/12
点击查看大图
放入蒜,姜,香叶,八角,再调入一茶匙二锅头翻炒,至肉收全部的汁快干时
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入提前准备好的开水,盖上盖子焖煮开
-
步骤8/12
点击查看大图
然后把猪脚倒入砂锅里,中小火焖一小时这样
-
步骤9/12
点击查看大图
焖到像这样就可以了,闻着好香,猪脚上色也很漂亮
-
步骤10/12
点击查看大图
美味的猪脚来了,装入盘子开吃啰
-
步骤11/12
点击查看大图
是不是很想吃呀,来吃一块哦
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
红烧猪脚的其他做法
红烧猪脚的相关分类
红烧猪脚的相关推荐
-
卤毛豆
7744人看过 -
家常回锅肉
19173人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1448092人看过 -
四喜福袋
266694人看过 -
家常回锅肉
56154人看过 -
#肉食主义狂欢#家常回锅肉
97525人看过 -
家常味饼子回锅肉
136420人看过 -
【家常回锅肉】
42845人看过 -
家常回锅肉
4071人看过 -
私房【蜂蜜西梅果】清热去火
708206人看过 -
陕西特色小吃——豆面糊
198237人看过 -
趣味糯米蛋
5276人看过