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红烧排骨粽子的做法

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红烧排骨粽子

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端午过后，吃不掉的粽子怎么办？我来告诉你~~

食材清单加入采购清单

排骨 900g

、

粽子 1 个

、

植物油 2汤匙

、

葱 20g

、

姜片 4片

、

料酒 3汤匙

、

生抽 1茶匙

、

老抽 1汤匙

、

冰糖 20g

、

水 400毫升

、

芝麻 1撮

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨焯水，捞出沥干水分。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热，放入油，爆香葱姜。
步骤3/8 点击查看大图
加入排骨一起炒香。
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒，生抽，老抽，冰糖和水大火烧开改小火一起炖45分钟。
步骤5/8 点击查看大图
粽子切小块。锅烧热，放入油，把粽子煎成金黄色。
步骤6/8 点击查看大图
红烧小排焖大火收至浓时加入煎好的粽子。
步骤7/8 点击查看大图
一起炒匀。
最后一步点击查看大图
装盘时撒上芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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