花卷
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步骤1/10
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将面粉围成窝状，中间加入干酵母，白糖和泡打粉加入水用手调拌面粉，调成'雪花状'，揉成较软的面团。
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步骤2/10
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将面团橄成长方形，表面涂油。
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步骤3/10
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均匀撒上盐，葱花，火腿末。
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步骤4/10
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将面胚卷起来。
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步骤5/10
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切成每个2指宽。
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步骤6/10
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每个卷中间用筷子压一下。
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步骤7/10
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沿着筷子压痕的方向轻轻的拉一下。
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步骤8/10
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从筷尖处向下卷起来，最后用筷子在表面压一道痕迹。
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步骤9/10
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室温醒发40分钟。水开后大火上笼蒸10分钟。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
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