葱烧北冰参
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步骤1/6
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提前泡发好的加拿大北极冰川海参切好,葱切段,最好用大葱,此次没有大葱,小葱放了很多;姜切片
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步骤2/6
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准备调味汁:生抽、蚝油、糖、盐,料酒
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步骤3/6
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热少量油,煸葱油,这个过程大概需要5-7分,大火转小火慢慢将葱煸至金黄捞出
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步骤4/6
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捞出葱后,下调味汁煮开,放入北冰参小火煨
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步骤5/6
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捞出北冰参装盘,锅内的葱油酱汁勾薄芡,注意生粉汁要少量加入
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最后一步
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最后将酱汁淋到海参上,装盘,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
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