甜酒酿
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食材清单
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糯米（江米）500克
、
甜酒曲四分之一袋
、
鸡蛋一个
烹饪步骤
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步骤1/5
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用四分之一袋
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步骤2/5
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糯米泡24小时后上屉蒸20分钟，之后用凉水冲散，温热时加入酒曲拌匀。在中间用手指戳一小洞。
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步骤3/5
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用带盖搪瓷盆装好放在阴凉处，静等2-3天，待中间小洞盈满水时酒酿就成了。
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步骤4/5
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将酒酿放在玻璃器皿中放入冰箱，随吃随取。
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最后一步
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取一大勺酒酿加水用锅煮沸加入鸡蛋煮熟，即成了营养美味的酒酿鸡蛋。很养颜的呢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-24
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