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红烧鸡爪的做法

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红烧鸡爪

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鸡爪是我们家小朋友的最爱哟，这样的做法也不辣。

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鸡爪 8个

、

盐 1g

、

食 25g

、

姜 1g

、

蒜 2掰

、

八角 2个

、

生抽 2g

、

老抽 1g

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪洗净，冷水下锅煮至3分钟，捞出用冷水冲洗净沥干水备用。
步骤2/8 点击查看大图
姜切丝，干辣椒切段，大蒜略拍切碎。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒入油，把姜、蒜、辣椒爆香
步骤4/8 点击查看大图
把鸡爪加入翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
然后倒入生抽翻炒，加少许老抽上色。炒匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量的水，大火烧开转中火烧至10分钟
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁，加盐调味即可出锅。
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成品

小贴士

喜欢辣的可以多少些辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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