珍珠糯米丸子【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法

点击查看大图

珍珠糯米丸子【GOURMETmaxx西式厨师机】

浏览 1.2万 · 收藏 38 · 学做 2

这款珍珠糯米丸子，肉很鲜香细腻，糯米Q弹，也可以增减自己喜欢的食材，同样很适合婴儿和小孩吃。最重要的是制作非常简单，除了蒸的时间外，准备只需要2分钟而已。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米 150克

、

五花肉（瘦多肥少） 300克

、

胡萝卜小半根

、

香菇两朵

、

葱姜蒜适量

、

胡椒粉一小勺

、

盐一小勺

、

糖一小勺

、

酱油两小勺

、

玉米淀粉两小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前将糯米泡水一到两小时
步骤2/8 点击查看大图
使用切菜配件，将胡萝卜和葱切成片或丝
步骤3/8 点击查看大图
使用搅拌刀，直接放入整块或大块五花肉（肥少瘦多）【点动】20秒，将肉搅成肉糜如果家里没有绞肉的机器，也可以直接买搅好的肉
步骤4/8 点击查看大图
放入两朵香菇、一小块姜、两颗大蒜加入两小勺酱油，一小勺胡椒粉、白糖、淀粉、盐。【点动】搅拌混合15秒。
步骤5/8 点击查看大图
将混合好的肉馅团成小团放在泡好的糯米上滚一下，放在抹油的蒸锅和蒸盘上。
步骤6/8 点击查看大图
蒸煮杯内加入600毫升水，放上蒸笼设置时间20—30分钟，温度100度，启动。
步骤7/8 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
不用放油，而且是蒸出来的，营养都在里面，没有流失，不仅自己吃，还可以做给孩子和老人吃。快动手试一下吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

不用放油，而且是蒸出来的，营养都在里面，没有流失，不仅自己吃，还可以做给孩子和老人吃。快动手试一下吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

换个做法

珍珠糯米丸子【GOURMETmaxx西式厨师机】的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

珍珠糯米丸子【GOURMETmaxx西式厨师机】的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许