蒜蓉粉丝蒸虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
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粉丝下锅清水煮熟,过冷水均匀铺在盘子上,鲜虾洗净去除虾须(有耐心的也可以把虾线剔除)铺在粉丝上
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最后一步
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整颗蒜切沫,葱切沫,热锅冷油下三分之一蒜末和葱白,待蒜末变为金黄色转小火倒入料酒,生抽,糖,耗油,甜辣酱,辣椒(不吃辣的可不加,咸度要比正常偏咸一些)调料拌匀关火倒入剩下的三分之二蒜末,淋在虾上面,上锅蒸至虾熟(一般蒸10分钟左右),撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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